老年人如何呵护肝脏? 随着年龄的增长，老年人肝脏和体内其它内脏器官功能逐渐衰退，肝脏重量减轻，肝的血流量及肝细胞数量逐渐减少，肝脏免疫功能和肝脏储备、再生、解毒能力下降，肝脏容易遭受病菌、病毒和有毒物质侵害因此，老年人保护好肝脏非常重要。 (1)调理好情感。肝脏宜疏泄，而恶抑郁。《素问》中说：怒伤肝。生气动怒容易引起肝气郁滞而生肝病。应注意精神调养，尽量使自己心情舒畅，不生闷气，避免孤独抑郁，使内气平和，肝阳疏导。 (2)多喝水。补充水分有利于腺体分泌腺液，尤其是胆汗的分泌。及时补充水分既可增加循环血量，有利于养肝和代谢废物的排出，又可降低代谢产物，减轻毒物对肝脏的损害，起到 内洗涤的作用。 (3)保证营养素的供应。优质蛋白、糖、维生素B族和维C等，是保护肝组织必需的营养素，如果缺乏这些营养素，会引起肝细胞的损害，营养不良性肝肿大就是其中之一。老年人应经常吃富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等；糖类可从米、面等主食中摄取；维生素类主要来自新鲜蔬菜和水果。
(4)注意饮食卫生。不要贪食美味佳肴，少吃高脂肪饮食，注意预防肥胖，因为肥胖后，脂肪易在肝脏蓄积，形成脂肪肝。少吃油炸、熏烤食品。不食霉变的粮食、花生，因为霉变粮食中含有黄曲霉素，是肝癌的致病原因。 (5)不要酗酒。酒精是肝脏的大敌，长期大量饮酒可损害肝细胞导致肝硬化。据统计，酗酒者肝硬化的发病率为一般人的7-8倍。严重酗酒甚至会诱发肝昏迷，危及生命。因此，老年人千万莫贪杯。 (6)合理用药。老年人多患有程度不同的数种疾病，有的人同时服用多种 ，由于老年人肝血流量减少，致使转化速度变慢，多种共同作用可能会产生蓄积性中毒。应在医生指导下合理用药。 维生素和矿物质对维持肝脏的功能也起到一定的作用。食物中的牛奶、蛋类、蔬菜、水果中含有丰富的维生素。矿物质如锌、铜、铁则多存在于肉类、动物内脏、豆类、谷物等中，亦应及时补充。 |
